La semana pasada, el viernes pasado para ser precisos, Dinamarca vivió uno de los días mas importantes en su calendario (eso es lo que ha posteriori algunos daneses nos han dicho): el estreno oficial de las cervezas de Navidad, el J-Dag.
Nosotros lo descubrimos de casualidad. Mirando la web oficial del servicio de trenes de Copenhague, el S-Tog, venia la noticia de que ese viernes los trenes eran gratuitos desde las 9 de la noche, para facilitar la vuelta a casa de todos aquellos que fuesen a celebrar el J-Dag. Todo patrocinado por la empresa cervecera Tuborg.
Algunos amigos nos han comentado que lo de hacer cervezas con gustos “navideños” viene de lejos, pero que fue precisamente Tuborg quien instauró el evento y lo convirtió en la fiesta que es ahora. Nosotros fuimos al supermercado y la señora Ofiuco se decantó por una cerveza de Carlsberg. A priori no sabíamos con que sabor íbamos a encontrarnos, así que fue un poco a ciegas. Pero salió bien: cerveza oscura pero liviana con sabor de fondo a caramelo de regaliz. Y la verdad es que efectivamente, al probarla uno decía, sabe a Navidad, porque el regaliz es como navideña hasta cierto punto. Aquí debajo la etiqueta de la cerveza.
De modo que ahora tenemos varias semanas para ir haciendo pruebas. Porque luego cortan la producción, y hay que esperar un año…
Ps. Todos los daneses tienen una opinión sobre que cerveza de navidad es mejor, así que se ha convertido en una buena herramienta para llenar conversación con los locales.
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